杓子山ゲートウェイキャンプ

食事
MEAL

グランピングBBQ【通年】

ファン急増のブランド豚「甲州富士桜ポーク」は、きめ細かな上品な美味を堪能ください。
グランピングの醍醐味の牛肉は、肉厚で強い旨味の牛肉をご用意しております。

メニュー内容
・甲州富士桜ポーク
・厳選牛赤身肉ステーキ
・あらびきウインナー＆牛ハラミ肉
・新鮮野菜のフレッシュサラダ
・日替わりスキレット料理(※1)
・バゲット
・デザート
・その他美味色々
※1 日替わりスキレット料理の一例
あつあつとろーりのチーズフォンデュ、野菜の旨味たっぷりつまったラタトゥイユ、若鶏もも肉の具だくさんアヒージョ
※スキレット料理のご指定はできませんのでご理解の程お願いいたします。2名ご利用時2種のスキレットをお楽しみ頂けます。
※BBQガスコンロ、トングなど機材一式は無料貸し出しいたします。
※メニューは予告なく変更になる可能性がございます。



メキシカンBBQ【夏期限定】

ご夕食は暑い夏こそ美味しいうま辛の本格タコスがメイン。
サーロインステーキやセベーチェ、トロピカルフルーツなど多種多彩こだわりの美味を
圧倒的な杓子山のロケーションとともにお楽しみ頂きます。

メニュー内容
・サーロインステーキ ～バルサミコソース
・本格タコス(※1)
・南アルプスの新鮮野菜のサラダ
・グレープフルーツとホタテのセビーチェ
・ベーコンのフリホーレス
・トロピカル・フルーツ
・その他美味色々
※1 本格タコスの内容
トルティーヤ、パクチー、オニオン、ライム、トマト・サルサ、ワカモレ
※BBQガスコンロ、トングなど機材一式は無料貸し出しいたします。
※メニューは予告なく変更になる可能性がございます。



イタリアンBBQ【春期限定】

新鮮野菜と厳選食材を組み合わせてお手軽調理体験を楽しむ山パスタや山ピッツァ。
サーロインステーキや富士桜ポークのロースに豊富な魚介類と多種多彩。
フレッシュな山梨の美味を圧倒的な杓子山のロケーションとともにお楽しみ頂きます。
※調理の仕方を記載したものを当日ご用意しておりますので、本格的なイタリアンにもチャレンジしていただけます。

メニュー内容
・サーロインステーキ ～バルサミコソース
・富士桜ポークのロース
・牛ハラミ
・山パスタ＆山ピッツァ(※1)
・イタリアンチーズ盛り合わせ
（モッツアレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ）
・スパイスセット
・ドライハーブセット
・デザート
・その他美味色々
※1 山パスタ＆山ピッツァの食材
厳選魚介類（エビ・ホタテ・アサリ）、イタリアンプロシュット、南アルプスの新鮮野菜の盛り合わせ、山梨産ルッコラを主としたフレッシュハーブ盛り合わせ、トマトペースト、シュレッドチーズ、オリーブオイル、コンキリエ
※BBQガスコンロ、トングなど機材一式は無料貸し出しいたします。
※メニューは予告なく変更になる可能性がございます。



アウトドア鍋【冬期限定】

凛とした空気に包まれ、ますます美しさを増す、冬の杓子山と星空。
この時期しか味わえない風景美と共に楽しんで頂きたい、寒ければ寒いほどおいしい期間限定プランが登場しました。
体がじんわり温まるアツアツの牛骨入り本格ポトフをメインに、多種多彩であったかい美味をふんだんに取り入れたメニューです。

メニュー内容
・牛骨入り本格ポトフ
・魚介のブレゼ
・サーロインステーキ ～ボルドレーズソース
・日替わりスキレット料理(※1)
・バゲット
・デザート
・その他美味色々
※1 日替わりスキレット料理の一例
サーモンと小松菜のクリーム煮、カマンベールチーズフォンデュ、ラタトゥイユ、ホタテと小海老のアヒージョ、富士桜ポークのシャルキュティエール
※スキレット料理のご指定はできませんのでご理解の程お願いいたします。
※BBQガスコンロ、トングなど機材一式は無料貸し出しいたします。
※メニューは予告なく変更になる可能性がございます。



朝食

『杓子山ゲートウェイキャンプ -Mt.Shakushi Gateway Camp-』の朝食は、名店仕込みのふわとろ食感がやみつきになる「新鮮地卵のスクランブルエッグ」や「焼きたてふんわりのこだわりパン」「厳選ウインナー＆ハム」、サラダやヨーグルトなどをご用意しております。
※メニューは予告なく変更になる可能性がございます。

メニュー内容
・新鮮地卵のスクランブルエッグ
・焼きたてふんわりのこだわりパン
・厳選ウインナー＆ハム
・新鮮野菜のフレッシュサラダ
・フレッシュフルーツ＆ヨーグルト
・その他美味色々



オリジナルBBQ

BBQの楽しみ方も自由自在。食材をお持ち込みいただき、お好みに合わせてオリジナルBBQをお楽しみください。

※火器類のお持ち込みは禁止しております。BBQ機材（有料）をレンタルください。